Feesten Algemeen

 

Voor feesten heeft Chateau de la Motte,

3 feestzalen met een gesloten Binnenkoer, voorzien van staan tafels en terrastafels en parasols

 

Kleine Luikerpoort

(50-70 gasten zittend - staand 100 gasten)

Pauwenzaal

(40 gaste zittend – staand 60 gasten)

Grote Luikerpoort

(80 gasten zittend – staand 160 gasten)

Galazaal

(150 gasten zittend – staand 300 gasten)

 

 

<Invoegen plaatje van de layout?

 

 

SUITE ONTVANGST

 

3 Broodjes met beleg naar keuze, Taart, koffie, thee en frisdranken    15,- pp

Receptie

 

1 uur Receptie

Cava, fruitsap met 3 hapjes 11,- pp

 

2 uur Receptie

Cava fruitsap met 6 hapjes 20,- pp

 

Er kan er ook 1 uur extra Champagne geschonken worden voor 8 euro extra pp

Lichte achtergrondmuziek kan worden voorzien

 

LATE UURTJES

Soep naar keuze 4,50

Kaas buffet met diverse kazen en broodjes 7,-

Belegde mini sandwiches 3, -

Frietjes 2,50

Mini Burger Sliders 3,50

 

CEREMONIE

 

Op het domein van Chateau de la Motte kan op verschillende plekken de ceremonie gedaan worden

Bij de toren voor het kasteel en op het grasveld voor de brasserie

 

Voor het opzetten van de geluidsinstallatie en stoelen en tafel voor de sprekers.

Boog dient zelfs voorzien te worden

 

Ceremonie setup vragen wij 200,-

 

 

flutes.jpg

Receptie

 

1 uur Receptie

Cava, fruitsap met 3 hapjes 11,- pp

 

2 uur Receptie

Cava fruitsap met 6 hapjes 20,- pp

 

Er kan er ook 1 uur extra Champagne geschonken worden voor 8 euro extra pp

Lichte achtergrondmuziek kan worden voorzien 

BARBECUE CLASSIC

 

Selectie van Vlees & Vis

Kippenbil, BBQ Worst & Vlees brochet, Zalm papillot, Vis brochet

 

Rijkelijk gevulde salades

Uitgebreide groentesalades, aardappelsalade met spek & diverse pastasalades

 

Aangevuld met

Huisgemaakte sauzen en assortiment versgebakken broodjes

 

Dessert

IJskar met hoorntjes

€39,50

 

BARBECUE CHATEAU DE LA MOTTE

 

Selectie van Vlees & Vis

Kippenbil, brochet, BBQ-worst, entrecote, lamskotelet, Vis Brochet, Vis Papillot, Scampi Brochet

 

Rijkelijk gevulde salades

Uitgebreide groente salades, aardappel salade met spek & diverse pasta salades

 

Aangevuld met

Huisgemaakte sauzen en assortiment vers gebakken broodjes

 

Dessert

IJskar met hoorntjes

€49,50

 

BARBECUE UITGEBREID

 

Selectie van Vlees & Vis

Scampi brochette, Vis brochette, huis gemarineerde spies met kip en fijne groentjes, Huisbereide spekfakkels met pittige kruiden, Lamskotelet met een look marinade, Runder brochette huis gemarineerd

 

Diverse huisgemaakte salades:

Uitgebreide groentesalades, aardappelsalade met spek & diverse pastasalades

 

Aangevuld met

Huisgemaakte sauzen en assortiment versgebakken broodjes

€42,50

 

Voorgerechten

Communiekorfje €9,00

Zalmfilet met kervel saus €11,00

Scampi’s met een zachte paprikasaus €13,00

Sint- Jacobsvruchten met kreeften saus  €17,00

 

Soepen

Aspergeroom soepje met zalm €6,60

Komkommersoep met gerookte zalm €6,60

Waterkers soep met grijze garnaaltjes €6,60

Tomatensoepje met balletjes €4,50

 

Vleesgerechten

Gebraden rosbief met primeurgroentjes en natuur saus, kroketjes €18,50

Haasje van het varken in een zacht mosterdsausje met fijne boontjes en kroketjes €18,50

Lamsfilet met honingsaus en gekonfijte witloof, gratin aardappelen €25,00

Kipfilet met dragonsaus en fijne groentjes, kroketjes €17,50

 

Visgerechten

Zeetong rolletjes gevuld met zalm in Champagnesaus en verse spinazie, puree €19,50

Scampi brochette met kreeftensaus, puree €18,50

Gebakken kabeljauw met asperges en bieslookpuree €18,50

 

Desserten

IJslammetje met verse aardbeien €10,50

Bosvruchtensoepje met vanille-ijs €8,50

Duo van chocoladeschuim €7,50

 

U kunt aan de hand van deze gerechten Uw keuzemenu zelf samenstellen.

Indien U zelf suggesties heeft kunnen deze worden doorgegeven waarna wij graag een passende offerte naargelang Uw wensen en budget maken.